| Con il termine
cibo spazzatura sono indicati quei prodotti (per lo più commercializzati
da multinazionali) praticamente privi di valori nutrizionali: merendine
monodose, snack, hamburger, bibite sintetiche, caramelle… Sono i prodotti
dell'alimentazione "fast food", ricchi di calorie, conservanti, coloranti
e sostanze chimiche. L'alimentazione "fast food" va di pari passo con
la cultura dell'"usa e getta", producendo montagne di spazzatura ogni
giorno. Le bibite sono una vera truffa miliardaria. Sono per la quasi
totalità acqua con l'aggiunta di bollicine, coloranti, zucchero o edulcoranti
artificiali, additivi e acido fosforico. Calorie senza vitamine e valori
nutritivi. E anche qui lattine e plastica ad ingrassare le discariche
di tutto il mondo. La cultura alimentare della nostra società è molto
carente, e ad esempio i genitori ignorano che un bambino, con due aranciate
al giorno, ha già superato la sua dose giornaliera di acido benzoico.
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Approfondimento
Dossier McDonald's
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